РАСТИТЕЛНИ МЛЕКА

22-ри август е СВЕТСКИ ДЕН на РАСТИТЕЛНИ МЛЕКА.

Овој ден го нагласува значењето на алтернативните извори на млеко како што се овесено, бадемово, кокосово, млеко од индиски ореви и многу други, кои се популарни меѓу луѓето кои се вегани или вегетаријанци, или пак имаат разни диетални ограничувања. Освен тоа, на овој светски ден се промовира еколошка одржливост и здравјето преку користење на растителни млека како алтернатива на животинското млеко.

Постојат повеќе видови на растителни млека.

Најпопуларните видови на растителни млека вклучуваат овесено, бадемово, кокосово, сојино, кашуво, оризово и лешниково млеко.

Замена за животинско млеко: Растителните млека се често користат како алтернатива за традиционалното животинско млеко, особено кај лица кои се вегетаријанци, вегани или имаат лактозна интолеранција.

Хранителна вредност: Растителните млека се богати со витамини и минерали, како калциум, витамин Д и витамин Б12. Тие често нудат и намален број на калории и масни киселини во споредба со животинското млеко.

Здравје и предности: Конзумирањето на растителни млека може да има разни здравствени предности, вклучувајќи го намалувањето на холестеролот, подобрување на дигестивниот систем и поддршка за здраво срце.

Користење во кулинарија: Растителните млека можат да се користат како замена за животинско млеко во разни рецепти, вклучувајќи кафе, каша, печива, супи и други јадења.

Еколошка одржливост: Производството на растителни млека може да биде поеколошки одржливо во споредба со производството на животинско млеко поради помала потрошувачка на ресурси и емисии на стакленички гасови.

Запомни, изборот на растително млеко зависи од лични предпочувања, диетални потреби и здравствени цели. Бенефит од растителни млека? Растителните млека нудат разни бенефити за здравјето и околината. Некои од најзначајните бенефити вклучуваат:

Намалување на холестеролот: Многу растителни млека, како овесеното и бадемовото, содржат малку или воопшто немаат холестерол. Редовната конзумација може да помогне во намалување на нивоата на лошиот холестерол во организмот.

Подобрување на дигестивниот систем: Растителните млека се често лесни за дигестија и можат да помогнат во смирување на организмот, особено за луѓето кои имаат проблеми со лактозната интолеранција.

Здраво срце: Многу растителни млека содржат низок процент на наситени масни киселини и се богати со ненаситени масни киселини, кои можат да помогнат во поддршка на здравиот кардиоваскуларен систем.

Витамини и минерали: Некои растителни млека се обогатени со витамини и минерали, вклучувајќи калциум, витамин Д и витамин Б12, што може да им помогне на луѓето кои избегнуваат животински извори на овие хранливи супстанци.

Поддршка за околината: Производството на растителни млека обично бара помалку вода и енергија во споредба со производството на животинско млеко, што го прави поеколошки одржлив избор.

Се разбира, бенефитите може да варираат во зависност од видот на растително млеко и личните здравствени потреби. Во секој случај, пред промена во диетата, секогаш е добро да се консултирате со Вашиот лекар.

Каде се употребуваме РАСТИТЕЛНО МЛЕКО во нашите оброци ?

Бадемовото млеко и млекото од индиски ореви за нашите ЧИА пудинзи си го приготвуваме сами, а во добро познатата Crunchy Oatmeal користиме овесно млеко на брендот Alpro.

Кое е Вашето омилено растително млеко?

Пишете ни во коментар и споделете со вегани или вегетеријанци.